RECETA - Matcha Orange Foam
8 de octubre, 2026
El contraste cítrico y la espuma perfecta de matcha sobre naranja natural.
Una bebida refrescante y visualmente impactante que combina el zumo de naranja natural con la intensidad equilibrada del Té Matcha Alma de AlmaTeas. El resultado es una doble textura: base cítrica y luminosa, coronada por una espuma verde cremosa y ligera.
Ingredientes (1 vaso):
- 1 cucharadita de Te Matcha The Capsoul
- 60 ml de agua caliente (70–80 ºC)
- 150–200 ml de zumo de naranja natural recién exprimido
- Hielo (opcional)
- 1–2 cucharaditas de miel o sirope de agave
Preparación:
- Prepara la base cítrica: Exprime las naranjas y vierte el zumo en un vaso. Añade la miel o el sirope de agave y mezcla bien hasta que se integre por completo.
- Añade el hielo (opcional): Incorpora hielo al vaso si quieres una versión más refrescante.
- Prepara el matcha The Capsoul espumoso: Tamiza el Té Matcha The Capsoul en un bol. Añade el agua caliente y bate con chasen o espumador hasta conseguir una espuma abundante, fina y cremosa.
- Construye las capas: Vierte el matcha lentamente sobre una cuchara o por el borde del vaso para que flote sobre el zumo de naranja.
- Disfruta el ritual The Capsoul: Bebe tal cual o mezcla ligeramente antes de tomarlo para integrar sabores.
El sabor de The Capsoul
El resultado es una bebida vibrante y equilibrada: la dulzura natural de la naranja, la energía vegetal del matcha y una textura ligera y aireada que convierte cada sorbo en un pequeño ritual.
Una forma diferente de disfrutar el Té Matcha The Capsoul, pensada para momentos de frescor, claridad y energía natural.
